不同牛奶,有哪些區別?喝哪種對身體好?今天給您講清楚
來源:百家號 作者:雪晴生活營養 時間:2022-01-03 瀏覽:0
牛奶是我們生活中常見的一種飲品,牛奶中含有豐富的營養價值,作為養生佳品最合適不過了,對于身體的健康有著非常大的幫助,老人長期喝牛奶有助于補鈣,小孩常喝牛奶有助于生長發育,但是有些牛奶中醫不建議喝,究竟那些牛奶該喝,那些牛奶不該喝呢,什么樣的牛奶最合適你喝?
1、舒化奶
舒化奶是我們常見的一種牛奶,口味香醇,舒化奶中含有乳糖酶,純牛奶當中的乳糖可以通過乳糖酶水解掉,適合喝純牛奶拉肚子的人群飲用,也不會影響牛奶中的鈣、蛋白質、脂肪等營養物質的吸收,所以舒化奶是一個不錯的選擇。
2、純牛奶
我們經常飲用的純牛奶有兩種,一種是巴氏奶,一種是常溫奶,巴氏奶要比常溫牛奶保留的營養價值高些,但是日期要比常溫牛奶短,需要冷藏保存,一般在五到七天盡量飲用完。
常溫牛奶相對來說保存時間要長一些,但是牛奶當中的營養物質會在制作過程中丟失一些,保質期一般在半年或者半年以上。不論你選擇巴氏奶還是常溫奶,里面的營養物質都非常豐富。
3、高鈣奶
高鈣奶是許多老年人所選擇的牛奶之一,高鈣奶大部分是碳酸鈣喝乳酸鈣結合的,但是和牛奶中的蓋相比較起來吸收情況不還是比較低的,要想補充一天的蓋量的話,在一杯牛奶之后需要加上豆類食品和蔬菜才能滿足蓋的吸收。
4、各種口味牛奶
市面上有很多種各種口味的奶,深得孩子們的喜愛,其實這些牛奶中只是添加了牛奶的成分,并不屬于牛奶,更沒有所謂的營養價值,不要妄想使用這些飲品來進行補鈣或者吸收營養之類的,在購買之前建議看一下配料表,純奶牛的配料表當中只有生牛乳,而風味牛奶的配料表中水是排在第一位的。
5、牛奶究竟該不該喝
牛奶中含有的營養成分還是比較豐富的,可以適當選擇適合自己的牛奶來補充身體里所需要的營養物質,如果體寒的朋友建議在喝牛奶前先加熱在飲用,但是牛奶只需要適當喝一些就好,過量飲用牛奶引起胃部不適,而且長期飲用不加熱的牛奶也會造成體內寒氣增加的后果,尤其是針對脾胃比較虛弱的人群,喝牛奶之前一定要先加熱在飲用,不要造成身體上不必要的麻煩。
只要身體允許喝些純牛奶還是有很多好處的,不論是小孩,成年人還是老人,飲用牛奶一定要適量,不要過量飲用,否則也會給身體帶來負擔的,只要身體上對牛奶沒有過敏和乳糖不耐受的情況下,喝些牛奶還是可以的。